|
|
Met Sinaasappelsap Geglaceerde Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 bos worteltjes
? sinaasappelsap (vers/uit pak)
? roomboter
? zout
Voorbereiding:
Worteltjes schillen en eventueel sinaasappels persen.
Bereidingswijze:
Maak de worteltjes schoon en leg ze naast elkaar in een hapjespan. Schenk er zoveel sinaasappelsap bij dat de peentjes net onderstaan. Voeg 2-3 eetlepels roomboter en wat zout toe en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur iets lager en laat vrijwel alle vocht verdampen. Schud de peentjes regelmatig om, zodat ze gelijkmatig met de ingekookte sinaasappelsiroop bedekt worden.
|
|
|